CELLOLE – (Nunzio De Pinto) Borgo Centore è una piccola frazione del comune di Cellole. Dista solo due chilometri dal mare di Baia Domizia, villaggio turistico sorto negli anni 70 ad opera dell'Aurunca Litora. La località, costituita prevalentemente di agrigoltori ed allevatori, ha una certa importanza per la produzione di mozzarella di bufala doc, l'oro bianco esposrtato in tutto il mondo. Per il prodotto caseario si teneva annualmente una sagra paesana, che da anni faceva registrare l'enorme afflusso dall'intera provincia di Caserta ed anche da tutto il basso Lazio. Purtroppo quest'anno è saltata anche la tradizionale festa della mozzarella doc, con grande dispiacere di tutti i residenti. Comunque, domenica prossima, 28 agosto, don Vito